老先覺 新 莊 八 德 店 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?...
以麻辣高湯為例:高煌順師傅堅持道地風味的川式麻辣;融合漢方食材、不燥不熱;爆炒、熟成、慢火熬煮,再經過許瀚鐘的獨家技術,讓麻辣高湯穩定度高,品質又好。「有好的 ...
老先覺經典秘製滷味,獨門滷汁加上職人級別的煮製程序,使口感層次分明、鹹香不膩且微辣爽口,值得您細心品嘗。
不只食材,連鍋具也不容馬虎!老先覺好吃的秘訣,除了講究的湯底與食材用料,還有一個關鍵-窯燒鍋。精挑細選過的耐火土,搭配鶯歌老師傅專精深厚的手藝,手製出能承受 ...